Kerroksii reseptit
Vuohenjuusto-punajuurisalaattikranssi
Joulupöytään sopiva salaattikranssi, jossa rucola, kypsä punajuuri, vuohenjuusto, saksanpähkinät ja balsamico muodostavat näyttävän tarjottavan.
Kaikki reseptitKatso video
Instagram-video näyttää reseptin valmistuksen.
Vuohenjuusto-punajuurisalaattikranssi
Tarvitset
- 70 g rucolaa
- 250 g kypsää punajuurta
- 1/2 sitruunan mehu
- 1 tl suolaa
- 1/4 tl mustapippuria
- Kevätsipulia tai punasipulia
- 100 g vuohenjuustoa yrteillä
- Saksanpähkinöitä
- Tummaa balsamicokastiketta
Tee näin
- Asettele rucola tarjoiluvadille kranssin muotoon.
- Paloittele kypsä punajuuri ja mausta sitruunamehulla, suolalla ja mustapippurilla.
- Lisää punajuuret rucolan päälle.
- Lisää kevätsipulia tai punasipulia, vuohenjuustoa ja saksanpähkinöitä.
- Viimeistele tummalla balsamicokastikkeella.