ReseptitMediakorttiMediassaOta yhteyttä

Kerroksii reseptit

Valkosipulignocchivuoka

Helppo yhden astian valkosipulignocchivuoka valmistuu perunagnoccheista, ruokakermasta, parmesaanista, aurinkokuivatuista tomaateista, valkosipulista ja sitruunasta.

UuniruoatPastatKasvisruoat
Kaikki reseptit

Katso video

Instagram-video näyttää reseptin valmistuksen.

Valkosipulignocchivuoka

Tarvitset

  • 2 rkl aurinkokuivattujen tomaattien öljyä
  • 2 rkl aurinkokuivattua tomaattia pilkottuna
  • 4 valkosipulinkynttä murskattuna
  • 1 dl raastettua parmesaania
  • 1 tl kuivattua oreganoa
  • 2 dl ruokakermaa
  • 1 dl vettä
  • 1 rkl sitruunamehua
  • 1/4-1/2 tl suolaa
  • Mustapippuria maun mukaan
  • 500 g perunagnoccheja
  • Tuoretta basilikaa viimeistelyyn

Tee näin

  1. Kuumenna uuni 200 asteeseen.
  2. Lisää vuokaan aurinkokuivattujen tomaattien öljy, pilkotut aurinkokuivatut tomaatit, valkosipuli, parmesaani, oregano, ruokakerma, vesi ja sitruunamehu.
  3. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Sekoita huolellisesti, jotta kastike on tasainen.
  4. Lisää gnocchit kastikkeen joukkoon ja sekoita, että ne peittyvät kastikkeeseen.
  5. Paista vuokaa uunissa noin 30-35 minuuttia, kunnes gnocchit ovat kypsiä ja kastike kuplii.
  6. Ota vuoka uunista ja anna vetäytyä. Viimeistele tuoreella basilikalla.