Kerroksii reseptit
Uuniparsapasta
Raikas ja täyteläinen uuniparsapasta tehdään parsasta, valkosipulituorejuustosta, sitruunasta, kirsikkatomaateista, punasipulista ja pastasta.
Kaikki reseptitKatso video
Instagram-video näyttää reseptin valmistuksen.
Uuniparsapasta
Tarvitset
- 1/2 pesty sitruuna
- 150-200 g valkosipulituorejuustoa
- 500 g parsaa
- 1/2 pieni punasipuli
- 250 g kirsikkatomaatteja
- Suolaa
- Mustapippuria
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 dl pastan keitinvettä
- 250 g pastaa
- Viimeistelyyn parmesaanijuustoa
- Basilikaa
Tee näin
- Laita ainekset vuokaan videon tapaan ja paista 200 asteessa 25-30 minuuttia.
- Keitä pasta ja säästä 1 dl pastan keitinvettä.
- Ota vuoka uunista, purista sitruunasta mehua vuokaan oman maun mukaan ja lisää pastan keitinvettä.
- Sekoita ja lisää kypsä pasta joukkoon.
- Lisää tarvittaessa suolaa ja sitruunamehua.
- Annostele ja viimeistele parmesaanijuustolla ja tuoreella basilikalla.