Kerroksii reseptit
Uunifeta-sitruunapasta
Uunifeta-sitruunapasta on sitruunainen pastaruoka fetasta, kirsikkatomaateista, punasipulista, valkosipulista, basilikasta ja pastasta.
Kaikki reseptitKatso video
Instagram-video näyttää reseptin valmistuksen.
Uunifeta-sitruunapasta
Uunivuokaan
- 200 g fetaa
- 250 g kirsikkatomaatteja
- Punasipulia maun mukaan
- 2 valkosipulinkynttä
- Oliiviöljyä
- Puolikas tai kokonainen sitruuna
- Mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa
Lisäksi
- 200-250 g pastaa
- Suolaa pastan keitinveteen
- 1 dl pastan keitinvettä
Tee näin
- Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen.
- Puolita sitruuna, leikkaa punasipuli ja murskaa valkosipulinkynnet.
- Laita feta, kirsikkatomaatit, sipuli, puoliksi leikattu sitruuna, valkosipuli ja oliiviöljy vuokaan. Mausta mustapippurilla.
- Paista vuokaa uunissa noin 20 minuuttia. Keitä sillä aikaa pasta runsaasti suolatussa vedessä.
- Ota vuoka uunista, muussaa fetajuusto, purista sitruunasta mehut ja sekoita. Poista sitruunan siemenet.
- Lisää keitetty pasta vuokaan. Sekoita joukkoon 1 dl pastan keitinvettä ja tuoretta basilikaa.
- Tarjoile lämpimänä.
Vinkki
Purista aluksi vain puolikas sitruuna ja sekoita kastikkeeseen pasta. Maista ja purista toinen sitruunan puolikas mukaan vasta tarvittaessa.