Kerroksii reseptit
Tulinen valkosipulikana
Tulinen valkosipulikana on rapeaksi paistettua kanaa paprikan, valkosipulin, inkiväärin, soijakastikkeen, srirachan ja limen kanssa.
Kaikki reseptitKatso video
Instagram-video näyttää reseptin valmistuksen.
Tulinen valkosipulikana
Kana
- Öljyä paistamiseen
- 400 g kanan fileeleikkeitä
- Suolaa
- Mustapippuria
- Paprikajauhetta
- Valkosipulijauhetta
- 1 dl maissitärkkelystä
Kastike ja lisukkeet
- 1 paprika
- 4 valkosipulinkynttä murskattuna
- 1 tl inkivääritahnaa
- 1/2 dl soijakastiketta
- 3 rkl srirachakastiketta
- 2 rkl ketsuppia
- 1/2 limen mehu
- Riisiä tai nuudeleita tarjoiluun
- Seesaminsiemeniä, kevätsipulia ja korianteria koristeluun
Tee näin
- Leikkaa kana paloiksi ja mausta kevyesti suolalla, mustapippurilla, paprikajauheella ja valkosipulijauheella. Älä käytä liikaa suolaa, koska kastikkeeseen tulee soijakastiketta.
- Lisää kananpaloihin maissitärkkelys ja sekoita hyvin ennen paistamista.
- Paista kana öljyssä rapeaksi ja kypsäksi.
- Lisää kanan päälle paprikapalat ja murskatut valkosipulinkynnet. Paista hetki.
- Madalla lämpöä ja lisää inkivääritahna, soijakastike, sriracha ja ketsuppi.
- Purista päälle puolikkaan limen mehu ja sekoita.
- Tarjoile kanakastike riisin tai nuudeleiden kanssa.
- Koristele annos seesaminsiemenillä, kevätsipulilla ja korianterilla.