Kerroksii reseptit
Tortellonisalaatti jogurttikastikkeella
Raikas tortellonisalaatti, jossa tortellonit, tomaatit, kurkku, paprika, feta ja Kalamata-oliivit saavat kevyen jogurtti-sitruunakastikkeen.
Kaikki reseptitKatso video
Instagram-video näyttää reseptin valmistuksen.
Tortellonisalaatti jogurttikastikkeella
Tarvitset
- 250 g tortelloneja
- 200 g kirsikkatomaatteja
- 1 kurkku
- 1 vihreä paprika
- 100 g fetaa
- Kalamataoliiveja
- Punasipulia halutessa
- Kastike: 200 g turkkilaista jogurttia
- 1 tl tilliä
- 1 valkosipulinkynsi
- 1 tl dijon-sinappia
- 1 tl suolaa
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1/2 sitruunan mehu
Tee näin
- Keitä tortellonit pakkauksen ohjeen mukaan ja anna jäähtyä.
- Pilko kirsikkatomaatit, kurkku, paprika ja halutessasi punasipuli.
- Sekoita tortellonit, kasvikset, feta ja Kalamata-oliivit salaattikulhossa.
- Valmista kastike sekoittamalla turkkilainen jogurtti, tilli, murskattu valkosipuli, dijon-sinappi, suola, oliiviöljy ja sitruunamehu.
- Sekoita kastike salaatin joukkoon ja tarjoile.