Kerroksii reseptit
Tonnikala-pastasalaatti
Raikas tonnikala-pastasalaatti lime-kermaviilikastikkeella on helppo lounas, tarjottava tai arjen valmisruoka jääkaappiin.
Kaikki reseptitKatso video
Instagram-video näyttää salaatin kokoamisen ja raikkaan kastikkeen idean.
Tonnikala-pastasalaatti lime-kermaviilikastikkeella
Salaatti
- 200 g tricolor-pastaa
- Suolaa pastan keitinveteen
- 1 prk tonnikalaa öljyssä valutettuna
- 250 g kirsikkatomaatteja
- 1 kokonainen kurkku
- 1 iso maustekurkku
- 1/2 punasipuli
- 1 suippopaprika
- Kourallinen kevätsipulia
Kastike
- 200 g kermaviiliä
- Noin 1 limen mehu
- 1 valkosipulinkynsi hienonnettuna
- 1 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
Tee näin
- Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä al denteksi. Valuta ja huuhtele kylmällä vedellä.
- Pilko kasvikset: kurkku, maustekurkku ja paprika kuutioiksi, tomaatit neljään osaan sekä kevätsipuli ja punasipuli hienoksi.
- Valuta tonnikala ja yhdistä se pastan ja kasvisten kanssa isossa kulhossa.
- Tee kastike sekoittamalla kermaviili, limen mehu, valkosipuli ja oliiviöljy. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Sekoita kastike salaatin joukkoon ja anna vetäytyä jääkaapissa 10-15 minuuttia, jotta maut tasaantuvat.