Kerroksii reseptit
Tomaatti-burrata
Raikas ja kevyt tomaatti-burrata sopii hellepäivän lounaaksi, alkupalaksi tai illanistujaisten tarjottavaksi.
Kaikki reseptitKatso video
Instagram-video näyttää tomaattien, burratan ja kastikkeen kokoamisen lautaselle.
Tomaatti-burrata
Kastike lautaselle
- 3-4 rkl oliiviöljyä
- 1,5 rkl balsamicoa
- 1/2 pieni punasipuli hienonnettuna
- Ripaus suolaa
Päälle
- Noin 400 g tomaatteja
- 1 burrata revittynä
- Loraus oliiviöljyä
- Suolaa
- Mustapippuria
- Tuoretta basilikaa
Tee näin
- Sekoita lautasen pohjalla oliiviöljy, balsamico ja suola. Kääntele joukkoon hienonnettu punasipuli.
- Lisää lautaselle viipaloidut tomaatit ja päällystä ne kastikkeella.
- Revi päälle burrata. Viimeistele oliiviöljyllä, suolalla, mustapippurilla ja tuoreella basilikalla.
- Nauti heti sellaisenaan tai leivän kanssa.