Kerroksii reseptit
Texmex-lämppärit
Texmex-lämppärit ovat pellillä paistettavia lämpimiä voileipiä, joissa paahtoleivät saavat päälle salsaa, taco-jauhelihaa, juustoa, nachoja, ranskankermaa ja avokado-kurkkusalaattia.
Kaikki reseptitKatso video
Instagram-video näyttää reseptin valmistuksen.
Texmex-lämppärit
Tarvitset
- 400 g jauhelihaa
- 100-120 g mustapapuja
- 1 tacomaustepussi
- 0,5 dl vettä
- 1 purkki salsaa
- 12 paahtoleipää
- 200-250 g mozzarellaraastetta
- Nachoja
- 1 purkki ranskankermaa
- Kurkku-avokadosalaatti: 1-2 avokadoa
- 1/2 punasipuli
- 1/2 kurkku
- Kourallinen korianteria
- Limemehua
- Suolaa
- Koristeluun korianteria
- Limelohkoja
Tee näin
- Ruskista jauheliha pannulla ja lisää joukkoon mustapavut, tacomauste ja vesi. Sekoita.
- Levitä paahtoleivät leivinpaperilla vuoratulle pellille.
- Levitä paahtoleipien päälle salsaa, jauhelihaseos, mozzarellaraaste ja lopuksi nachot.
- Paista 225 asteessa 10-15 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja saanut hieman väriä.
- Valmista salaatti kuutioimalla avokadot ja kurkku. Leikkaa punasipuli ja hienonna korianteri.
- Sekoita salaatin ainekset ja mausta limemehulla ja suolalla.
- Ota lämppärit uunista ja levitä päälle ranskankermaa ja salaattia. Koristele korianterilla ja tarjoile heti limelohkojen kanssa.