Kerroksii reseptit
Sweet chili -kanawok
Sweet chili -kanawok on nopea arjen pelastaja, jossa kana, kasvikset, munanuudelit ja valkosipuli-inkivääri-sweetchilikastike sekoitetaan pannulla.
Kaikki reseptitKatso video
Instagram-video näyttää reseptin valmistuksen.
Sweet chili -kanawok
Tarvitset
- Kastike: 2 reilun kokoista valkosipulinkynttä murskattuna
- 1 tl inkivääritahnaa
- 3 rkl soijakastiketta
- 3 rkl ketsuppia
- 1 rkl vettä
- 1,5 dl sweetchilikastiketta
- Öljyä paistamiseen
- 300-400 g kanasuikaleita
- Mausteita ja suolaa kanan maustamiseen
- 1 dl maissitärkkelystä
- 200 g munanuudeleita
- Noin 300-400 g kasviksia
Tee näin
- Pese ja pilko kasvikset.
- Sekoita kastikkeen ainekset yhteen.
- Keitä nuudelit.
- Mausta kanapalat tai -suikaleet esimerkiksi suolalla ja pyörittele ne maissitärkkelyksessä. Tämä tekee pinnasta rapeahkon ja pitää kanan mehevänä, mutta vaihe ei ole pakollinen.
- Paista kanapalat öljyssä kypsiksi ja siirrä sivuun.
- Paista kasvikset ja lisää kanapalat takaisin pannulle.
- Kaada kastike pannulle ennen tai jälkeen nuudeleiden. Lisää aikaisemmin, jos nuudelit ovat ylikypsiä.
- Sekoita ja nauti.