ReseptitMediakorttiMediassaOta yhteyttä

Kerroksii reseptit

Sitruunainen tonnikala-pastasalaatti

Raikas pastasalaatti arkeen tai juhliin: tonnikalaa, basilikaa, kurkkua, punasipulia, parmesaania ja sitruunainen kastike.

PastatSalaatitKalaruoat
Kaikki reseptit

Katso video

Instagram-video näyttää sitruunaisen tonnikala-pastasalaatin kokoamisen.

Reninin sitruunainen tonnikala-pastasalaatti

Salaatti

  • 230-250 g pastaa
  • 1 prk tonnikalaa öljyssä valutettuna
  • 1 ruukku tuoretta basilikaa
  • 1 kurkku
  • 1/2 pieni punasipuli
  • Noin 1 dl parmesaania

Kastike

  • 1/2 dl oliiviöljyä
  • 1 sitruunan mehu
  • Noin 1 tl sitruunankuorta
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 1 tl suolaa tai oman maun mukaan
  • Ripaus mustapippuria

Tee näin

  1. Keitä pasta suolatussa vedessä ja huuhtele kylmällä vedellä.
  2. Puolita kurkku pitkittäin ja poista siemenet lusikalla. Pilko kurkku puolikkaiksi renkaiksi, siivuta punasipuli ohuiksi siivuiksi ja hienonna basilika.
  3. Sekoita kastike suoraan salaattikulhoon: oliiviöljy, sitruunamehu, sitruunankuori, valkosipuli ja mausteet. Lisää joukkoon tonnikala ja sekoita.
  4. Lisää kulhoon pasta, kurkku, punasipuli ja basilika. Sekoita ja viimeistele parmesaanilla.
  5. Tarjoile heti tai anna hetki maustua jääkaapissa.