Kerroksii reseptit

Sitruunainen parsapinsa

Name: Reninin sitruunainen parsapinsa
Cook time: 8 min
Cuisine: Fuusio
Ingredients: 1 pinsapohja; 150 g ranskankermaa; 5 tankoparsaa; Luomusitruunan kuorta; Parmesaaniraastetta; Mozzarellaraastetta; 1 burrata; Oliiviöljyä; Suolaa; Pippuria

Keväinen parsapinsa yhdistää ranskankerman, sitruunan, parmesaanin, mozzarellan, rapean parsaan ja burratan.

UuniruoatKasvisruoat

Kaikki reseptit

Katso video

Instagram-video näyttää parsapinsan kokoamisen ja viimeistelyn.

Reninin sitruunainen parsapinsa

Tarvitset

1 pinsapohja
150 g ranskankermaa
5 tankoparsaa
Luomusitruunan kuorta
Parmesaaniraastetta
Mozzarellaraastetta
1 burrata
Oliiviöljyä
Suolaa
Pippuria

Tee näin

Levitä ranskankerma pinsapohjalle.
Raasta päälle sitruunankuorta. Lisää parmesaani ja mozzarella.
Leikkaa parsat pieneksi ja levitä päälle.
Paista 240 asteessa noin 8 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea ja pohja rapea.
Viimeistele burratalla, oliiviöljyllä, mustapippurilla, suolalla ja raastetulla sitruunalla.