Kerroksii reseptit

Puolukkapiirakka Biscoffilla

Name: Puolukkapiirakka Biscoffilla
Cuisine: Fuusio
Ingredients: Piirakkapohja: 100 g sulatettua voita; 1 dl sokeria; 1 muna; 2,5 dl vehnäjauhoja; 1 dl kaurahiutaleita; 1 tl leivinjauhetta; Täyte: 2,5-3 dl puolukoita; 100 g tuorejuustoa; 200 g ranskankermaa; 1 muna; 1 tl vaniljasokeria; 1 rkl sokeria halutessa; Päällinen: 1-2 rkl Biscoff-levitettä

Mehevä puolukkapiirakka rapealla pohjalla, tuorejuusto-ranskankermatäytteellä ja Biscoff-levitteellä viimeisteltynä yhdistää makean ja kirpeän.

Makeat

Kaikki reseptit

Katso video

Instagram-video näyttää reseptin valmistuksen.

Puolukkapiirakka Biscoffilla

Tarvitset

Piirakkapohja: 100 g sulatettua voita
1 dl sokeria
1 muna
2,5 dl vehnäjauhoja
1 dl kaurahiutaleita
1 tl leivinjauhetta
Täyte: 2,5-3 dl puolukoita
100 g tuorejuustoa
200 g ranskankermaa
1 muna
1 tl vaniljasokeria
1 rkl sokeria halutessa
Päällinen: 1-2 rkl Biscoff-levitettä

Tee näin

Sekoita sulatetun voin joukkoon sokeri ja muna.
Lisää joukkoon keskenään sekoitetut kuivat aineet ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.
Painele taikina voidellun piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.
Ripottele pohjan päälle puolukat tasaisesti.
Notkista tuorejuusto kulhossa. Sekoita joukkoon ranskankerma, muna, vaniljasokeri ja halutessasi sokeri.
Kaada täyte puolukoiden päälle tasaisesti.
Paista 175 asteessa 35-40 minuuttia tai kunnes pohja on kypsä ja täyte hyytynyt myös keskeltä.
Kaada jäähtyneen piirakan päälle sulatettua Biscoff-levitettä.