ReseptitMediakorttiMediassaOta yhteyttä

Kerroksii reseptit

Pipari-kinuskijälkkäri

Jouluinen lasijälkiruoka, jossa ruskistettu voi, piparimuru, kanelikerma, dulce de leche ja puolukat kerrostuvat herkuksi.

Makeat
Kaikki reseptit

Katso video

Instagram-video näyttää reseptin valmistuksen.

Pipari-kinuskijälkkäri

Tarvitset

  • 220-240 g piparkakkuja
  • 60-70 g voita
  • 2 dl kuohukermaa
  • 1 tl kanelia
  • 1/2 purkkia dulce de lecheä
  • Puolukoita tai karpaloita pinnalle

Tee näin

  1. Ruskista voi kattilassa ja anna jäähtyä hieman.
  2. Murskaa piparkakut karkeaksi muruksi ja sekoita ruskistetun voin kanssa. Levitä kevyesti jälkiruoka-astioiden pohjalle painelematta tiukaksi. Säästä osa murusta pinnalle.
  3. Lisää kaneli kermaan ennen vatkausta ja vatkaa kuohkeaksi. Voit halutessasi lisätä 1 rkl sokeria. Lusikoi kanelikerma pohjan päälle.
  4. Notkista dulce de leche lusikalla ja lusikoi kanelivaahdon päälle.
  5. Ripottele pinnalle piparimuruja ja puolukoita tai karpaloita.
  6. Tarjoile heti tai laita jääkaappiin odottamaan tarjoilua.