Kerroksii reseptit
Pesto-uunimunakas
Pesto-uunimunakas on värikäs ja maukas uunimunakas kananmunista, punaisesta pestosta, pinaatista, salaattijuustosta, punasipulista ja tomaatista.
Kaikki reseptitKatso video
Instagram-video näyttää reseptin valmistuksen.
Pesto-uunimunakas
Tarvitset
- 5-6 kananmunaa
- 1/2 dl ruokakermaa
- Suolaa
- Valkosipulijauhetta
- Mustapippuria
- 1 rkl punaista pestoa
- Kourallinen tuoretta pinaattia
- Noin 100 g salaattikuutioita
- 1 pieni punasipuli
- 1 tomaatti
Tee näin
- Lämmitä uuni 200 asteeseen ja vuoraa uunivuoka leivinpaperilla.
- Riko kananmunat kulhoon. Lisää punainen pesto ja ruokakerma.
- Mausta suolalla, valkosipulijauheella ja mustapippurilla. Sekoita tasaiseksi.
- Aseta salaattikuutiot uunivuoan pohjalle. Levitä päälle tuore pinaatti ja punasipuli.
- Kaada kananmuna-seos vuokaan.
- Asettele viipaloitu tomaatti kananmunaseoksen päälle.
- Paista noin 25-30 minuuttia tai kunnes kananmunat ovat hyytyneet ja pinta on kauniisti ruskistunut.