ReseptitMediakorttiMediassaOta yhteyttä

Kerroksii reseptit

Paahdetut kasvikset

Uunikasvikset muuttuvat erityisen hyviksi, kun ne viimeistellään sinappisella sitruuna-hunajakastikkeella, fetalla ja rucolan versoilla.

LisukkeetUuniruoatKasvisruoat
Kaikki reseptit

Katso video

Instagram-video näyttää lisukkeen idean ja viimeistelyn.

Paahdetut kasvikset sinappisella kastikkeella

Kasvikset

  • Pellillinen kasviksia tai vihanneksia
  • Esimerkiksi perunaa, porkkanaa, punasipulia ja paprikaa

Kastike

  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 1 tl sinappia
  • 1/2 sitruunan mehu
  • 1 tl hunajaa
  • 1 tl suolaa
  • 1 valkosipulinkynsi

Viimeistely

  • Fetaa
  • Rucolan versoja

Tee näin

  1. Paloittele pellillinen kasviksia ja vihanneksia. Voit käyttää mitä tahansa kasviksia tai vaikka pelkkää perunaa.
  2. Paahda 200 asteessa noin 30-40 minuuttia, kunnes kaikki on kypsää. Huomioi eri kasvisten paistoajat, sillä osa tarvitsee pidemmän ajan kuin toiset.
  3. Sekoita kastike oliiviöljystä, sinapista, sitruunamehusta, hunajasta, suolasta ja valkosipulista.
  4. Lisää kastike kasvisten päälle paahdon jälkeen.
  5. Viimeistele fetalla ja rucolan versoilla.