ReseptitMediakorttiMediassaOta yhteyttä

Kerroksii reseptit

Mokkapala-mutakakku

Mutakakun ja mokkapalakuorrutteen yhdistelmä, jossa mehevä kaakaokakku saa päälleen kahvilla maustetun suklaakuorrutteen ja strösselit.

Makeat
Kaikki reseptit

Katso video

Instagram-video näyttää reseptin valmistuksen.

Mokkapala-mutakakku

Tarvitset

  • Mutakakku: 150 g voita
  • 3 kananmunaa
  • 1,5 dl sokeria
  • 1,5 dl vehnäjauhoja
  • 1 dl tummaa kaakaojauhetta
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 2 tl vaniljasokeria
  • Ripaus suolaa
  • Kuorrute: 50 g voita
  • 0,5 dl vahvaa kahvia
  • 3,5 dl tomusokeria
  • 2 rkl kaakaojauhetta
  • Strösseleitä
  • Vuoka halkaisijaltaan 23 cm

Tee näin

  1. Sulata voi ja anna sen jäähtyä.
  2. Sekoita mutakakun ainekset taikinaksi.
  3. Kaada taikina 23 cm vuokaan.
  4. Paista uunin alatasolla 200 asteessa noin 12-15 minuuttia.
  5. Valmista kuorrute sekoittamalla sulatettu voi, vahva kahvi, tomusokeri ja kaakaojauhe tasaiseksi.
  6. Levitä kuorrute jäähtyneen tai hieman jäähtyneen kakun päälle.
  7. Viimeistele strösseleillä.