Kerroksii reseptit
Marry me -kanakiusaus
Täyteläinen Marry me -kanakiusaus yhdistää peruna-sipulisekoituksen, kanan jauhelihan, aurinkokuivatut tomaatit, ruokakerman ja parmesaanin.
Kaikki reseptitKatso video
Instagram-video näyttää reseptin valmistuksen.
Marry me -kanakiusaus
Tarvitset
- 1 kg peruna-sipulisekoitusta pakasteena
- 2 rkl aurinkokuivattujen tomaattien öljyä
- 3 valkosipulinkynttä
- 400 g kanan jauhelihaa
- 70 g tomaattipyreetä
- 4-5 aurinkokuivattua tomaattia silputtuna
- 1 kanaliemikuutio
- 1 tl mustapippuria
- 2,5 tl timjamia
- 4 dl ruokakermaa
- 2 dl vettä
- 1 dl parmesaaniraastetta kastikkeeseen
- Suolaa tarvittaessa
- 1/2 dl parmesaaniraastetta pinnalle
- Tuoretta basilikaa viimeistelyyn halutessa
Tee näin
- Kuumenna öljy pannulla ja paista kanan jauheliha. Lisää hienonnettu valkosipuli.
- Sekoita joukkoon tomaattipyree, aurinkokuivatut tomaatit, murennettu kanaliemikuutio, mustapippuri ja timjami.
- Lisää kerma, vesi ja 1 dl parmesaaniraastetta. Anna hautua kannen alla miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia. Maista ja lisää tarvittaessa suolaa tai muita mausteita.
- Kaada peruna-sipulisekoitus voideltuun uunivuokaan. Lisää kastike päälle ja sekoita.
- Paista 200 asteessa 50-60 minuuttia, kunnes perunat ovat pehmeitä ja pinta kullanruskea.
- Ripottele pinnalle loput parmesaaniraasteesta noin 5 minuuttia ennen kuin otat vuoan uunista.
- Viimeistele halutessasi tuoreella basilikalla.