Kerroksii reseptit
Mansikkatiramisu
Raikas mansikkatiramisu yhdistää mansikkasoseen, mascarpone-kermatäytteen, mintun ja savoiardi-keksit ihanan kesäiseksi jälkiruoaksi.
Kaikki reseptitKatso video
Instagram-video näyttää mansikkatiramisun kerrostamisen.
Reninin mansikkatiramisu
Ainekset
- 250 g mansikoita soseeseen
- 250 g mansikoita väliin ja päälle
- 250 g mascarponea
- 3-4 dl kuohukermaa
- 3 rkl tomusokeria
- 1 tl vaniljasokeria
- 2 rkl sitruunamehua
- 15-20 mintunlehteä
- 24 Savoiardi-keksiä
Tee näin
- Soseuta 250 g mansikoita sitruunamehun, 1 rkl tomusokerin ja mintun kanssa.
- Vatkaa mascarpone, kuohukerma, loput tomusokerista ja vaniljasokeri kuohkeaksi.
- Kasta 12 savoiardia nopeasti mansikkasoseessa ja asettele vuokaan. Levitä päälle 1-2 rkl mansikkasosetta.
- Levitä päälle puolet kermasta ja paloiteltua mansikkaa.
- Kasta loput 12 savoiardia mansikkasoseessa ja tee toinen kerros. Levitä päälle loput kermasta ja koristele mansikkaviipaleilla.
- Anna tekeytyä jääkaapissa vähintään 4 tuntia, mieluiten yön yli.