Kerroksii reseptit
Lyttyperunat fetalla ja pestolla
Rapeat lyttyperunat, jotka viimeistellään pestolla, fetajuustolla ja basilikalla. Sopii lisukkeeksi, lounaaksi tai iltapalaksi.
Kaikki reseptitKatso video
Instagram-video näyttää reseptin valmistuksen.
Lyttyperunat fetalla ja pestolla
Tarvitset
- Pieniä keitettyjä perunoita
- Öljyä
- Suolaa
- Fetaa
- Pestoa
- Basilikaa
Tee näin
- Keitä pienet pestyt perunat kuorineen suolavedessä.
- Litistä perunat tasaisiksi esimerkiksi lasin pohjalla.
- Sivele litistetyt perunat oliiviöljyllä ja lisää suolaa.
- Paista 225-asteisessa uunissa noin 15-20 minuuttia tai kunnes perunat saavat rapean pinnan. Kääntele puolivälissä.
- Levitä paahdettujen perunoiden päälle ohut kerros pestoa.
- Murustele päälle fetajuustoa ja viimeistele basilikasilpulla.