Kerroksii reseptit
Kylmäsavulohitortut
Suolainen joulutorttuversio, jossa rapea torttupohja täytetään kylmäsavulohi-tuorejuustotäytteellä.
Kaikki reseptitKatso video
Instagram-video näyttää reseptin valmistuksen.
Kylmäsavulohitortut
Pohjat
- 6-7 torttulevyä
- 1 kananmuna voiteluun
- Seesaminsiemeniä
Täyte
- 200 g tuorejuustoa
- 1 rkl ranskankermaa
- 1 tl piparjuuritahnaa
- 100 g kylmäsavulohta hienonnettuna
- 1-2 rkl mätiä tai merileväkaviaaria
- Tilliä hienonnettuna
- Loraus sitruunamehua
- Suolaa ja mustapippuria
- 1/2 pieni punasipuli
Tee näin
- Leikkaa levyt, tee viillot ja taittele kulmat keskelle.
- Voitele munalla ja ripottele päälle seesaminsiemeniä.
- Paista 225 asteessa 10-15 minuuttia, kunnes tortut ovat kullanruskeita. Anna jäähtyä.
- Sekoita täytteen ainekset kulhossa ja mausta sitruunamehulla, suolalla ja pippurilla.
- Lisää täyte jäähtyneisiin torttuihin.
- Koristele esimerkiksi mädillä, tillillä tai hienonnetulla punasipulilla.