Kerroksii reseptit
3 aineksen burrata
3 aineksen burrata tehdään helposti mozzarellasta, kuohukermasta ja suolasta. Lopputulos muistuttaa burratan pehmeää sisusta eli stracciatellaa.
Kaikki reseptitKatso video
Instagram-video näyttää reseptin valmistuksen.
3 aineksen burrata
Tarvitset
- 125 g mozzarellaa
- 3/4 dl kuohukermaa
- Ripaus suolaa
Tee näin
- Revi mozzarella pieniksi paloiksi astiaan.
- Lisää kuohukerma ja suola.
- Sekoita hyvin.
- Peitä kelmulla tai kannella ja laita jääkaappiin 30 minuutiksi.
- Sekoita uudelleen ja tarjoile.