Kerroksii reseptit
Kinuski-vadelma-croissant-kakku
Näyttävä croissant-kakku, jossa croissanteista paistettu pohja täytetään vadelmahillolla, kinuskikerma-tuorejuustovaahdolla ja tuoreilla vadelmilla.
Kaikki reseptitKatso video
Instagram-video näyttää reseptin valmistuksen.
Kinuski-vadelma-croissant-kakku
Tarvitset
- 1 pkt croissant-taikinaa
- 2,5 dl kinuskikermaa
- 100 g tuorejuustoa
- 3-4 rkl vadelmahilloa
- Tuoreita vadelmia
- Tomusokeria koristeluun
- 1 kananmuna voiteluun
Tee näin
- Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen.
- Kääri 6 croissantia pakkauksen ohjeen mukaan.
- Vuoraa 18-20 cm irtopohjavuoka leivinpaperilla ja nosta croissantit vuokaan.
- Voitele kananmunalla ja paista noin 20 minuuttia.
- Anna croissant-kakkupohjan jäähtyä kunnolla ja halkaise kahtia.
- Levitä pohjan päälle vadelmahilloa.
- Vatkaa kinuskikerma ja tuorejuusto vaahdoksi. Levitä vaahto hillokerroksen päälle ja säästä halutessasi hieman koristeluun.
- Asettele tuoreita vadelmia kinuskivaahdon päälle ja nosta kansi päälle.
- Koristele kinuskivaahdolla ja tuoreilla vadelmilla. Ripottele pinnalle tomusokeria.