Kerroksii reseptit
Kana-tsatsikisalaatti
Kevyt lounas tai illallinen, jossa paistettu kana, raikas tsatsiki, kirsikkatomaatit, punasipuli ja persilja yhdistyvät helpoksi salaattiannokseksi.
Kaikki reseptitKatso video
Instagram-video näyttää salaatin kokoamisen.
Reninin kana-tsatsikisalaatti
Kana
- 2 kananrintaa
- Suolaa
- Mustapippuria
- Paprikajauhetta
Tsatsiki
- 300 g kreikkalaista jogurttia
- 1/2 kurkku
- 1 valkosipulinkynsi
- Loraus sitruunamehua
- Ripaus suolaa
- Oliiviöljyä halutessa
Salaatti
- 1 rasia kirsikkatomaatteja
- 1/2 punasipuli
- 1 ruukku persiljaa
Tee näin
- Raasta kurkku ja purista nesteet huolellisesti pois. Sekoita jogurttiin hienonnetun valkosipulin, sitruunamehun ja suolan kanssa. Nosta jääkaappiin vetäytymään.
- Mausta kanat, paista pannulla kypsiksi ja leikkaa viipaleiksi.
- Puolita tomaatit, hienonna punasipuli ja persilja.
- Yhdistä kasvikset ja revitty tai paloiteltu kana, lisää sekaan tsatsiki ja sekoita.
- Maistele ja lisää halutessasi suolaa ja sitruunamehua. Nauti sellaisenaan tai tortillan täytteenä.