Kerroksii reseptit
Hunaja-valkosipuliperunat
Paahdetut perunat hunaja-valkosipulikastikkeella, seesaminsiemenillä ja kevätsipulilla. Toimii naposteltavana tai lisukkeena.
Kaikki reseptitKatso video
Instagram-video näyttää reseptin valmistuksen.
Hunaja-valkosipuliperunat
Tarvitset
- 500 g perunoita
- Oliivi- tai rypsiöljyä
- Hunaja-valkosipulikastike: 3 rkl soijakastiketta
- 2 rkl hunajaa
- 2 rkl ketsuppia
- 4 valkosipulinkynttä
- 4 rkl kylmää vettä
- Noin 1 rkl maissitärkkelystä
- Viimeistelyyn kevätsipulia ja seesaminsiemeniä
Tee näin
- Pese, kuori ja paloittele perunat.
- Kuivaa perunat ja pyörittele öljyssä. Lisää halutessasi hieman suolaa.
- Paahda perunat 225-asteisessa uunissa noin 35 minuuttia tai kunnes ne ovat sopivan kypsiä ja saaneet väriä. Kääntele pari kertaa paiston aikana.
- Valmista kastike sekoittamalla kaikki kastikkeen ainekset kattilassa.
- Kuumenna kastiketta, kunnes se paksunee.
- Ota perunat uunista ja kaada päälle valmis kastike.
- Viimeistele seesaminsiemenillä ja kevätsipulilla. Tarjoile heti.