Kerroksii reseptit
Hunaja-valkosipuli-kanapatongit
Hunaja-valkosipuli-kanapatongit täytetään rapealla kastikkeeseen pyöräytetyllä kanalla, majoneesilla, mausteisella kurkkusalaatilla ja korianterilla.
Kaikki reseptitKatso video
Instagram-video näyttää reseptin valmistuksen.
Hunaja-valkosipuli-kanapatongit
Tarvitset
- Kurkkusalaatti: 1 kokonainen kurkku
- 2 tl rapeaa valkosipulia chili-seesamiöljyssä
- 3 rkl soijakastiketta
- 2 tl seesaminsiemeniä
- Kanapalat: 500 g kanan paistileikkeitä paloiteltuna tai kanasuikaleita
- 1 dl maissitärkkelystä
- Öljyä paistamiseen
- Hunaja-valkosipulikastike: 3 rkl soijakastiketta
- 2 rkl ketsuppia
- 2 rkl hunajaa
- 4 valkosipulinkynttä murskattuna
- 4 rkl kylmää vettä
- Noin 1 rkl maissitärkkelystä
- Muut: 3-4 patonkia
- Majoneesia maun mukaan
- Tuoretta korianteria viimeistelyyn
Tee näin
- Leikkaa kurkku ohuiksi viipaleiksi tai suikaleiksi ja purista kurkusta mehut.
- Sekoita kurkun joukkoon rapea valkosipuli chili-seesamiöljyssä, soijakastike ja seesaminsiemenet. Anna maustua jääkaapissa täytteen valmistuksen ajan.
- Leikkaa kanan paistileikkeet paloiksi ja pyörittele kanapalat maissitärkkelyksessä.
- Kuumenna pannulla reilusti öljyä ja paista kananpalat kullanruskeiksi ja rapeiksi. Nosta talouspaperin päälle valumaan ja kaada ylimääräinen rasva pois.
- Sekoita hunaja-valkosipulikastikkeen ainekset keskenään.
- Kaada kastike pannulle ja kuumenna miedolla lämmöllä, kunnes kastike sakenee.
- Lisää paistetut kanapalat pannulle ja sekoita, jotta ne peittyvät kastikkeeseen.
- Halkaise patongit ja levitä pohjalle majoneesia. Lisää hunaja-valkosipulikanaa, kurkkusalaattia ja tuoretta korianteria.