Kerroksii reseptit
Guacamolepasta
Guacamolepasta on raikas kahden annoksen pasta, jossa avokado, tomaatti, punasipuli, korianteri, lime ja ranskankerma soseutetaan pastakastikkeeksi.
Kaikki reseptitKatso video
Instagram-video näyttää reseptin valmistuksen.
Guacamolepasta
Tarvitset
- 200 g pastaa
- 2 kypsää avokadoa
- 1/2 pieni punasipuli
- 5 luumutomaattia
- Kourallinen korianteria
- Limemehua
- Suolaa
- Mustapippuria
- 2 rkl ranskankermaa
- 1 dl pastan keitinvettä
Tee näin
- Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan ja säästä noin 1 dl pastan keitinvettä.
- Valmista guacamole avokadosta, punasipulista, luumutomaateista, korianterista, limemehusta, suolasta ja mustapippurista.
- Lisää joukkoon ranskankerma ja pastan keitinvettä.
- Soseuta kastike tasaiseksi.
- Lisää kastike kypsän pastan päälle ja sekoita.
- Annostele lautasille ja viimeistele esimerkiksi tomaatilla ja korianterilla.