Kerroksii reseptit
Broileripyörykät pestokastikkeessa
Koko perheen arkiruoka, jossa broilerin jauhelihasta tehdyt pyörykät kypsyvät samassa vuoassa vihreästä pestosta ja ruokakermasta tehdyn kastikkeen kanssa.
Kaikki reseptitKatso video
Instagram-video näyttää reseptin valmistuksen.
Broileripyörykät pestokastikkeessa
Tarvitset
- Broileripyörykät, noin 24 kpl: 400 g broilerin jauhelihaa
- 1/2 dl korppujauhoja
- 1 kananmuna
- 1 valkosipulinkynsi
- 1 tl sipulijauhetta
- 1/2 tl suolaa tai oman maun mukaan
- 1/4 tl mustapippuria tai oman maun mukaan
- Pesto-kermakastike: 3 rkl vihreää pestoa
- 2 dl ruokakermaa
- 1-2 dl vettä
- Noin 1 tl suolaa
- Mustapippuria
- Tarjoiluun riisiä tai pastaa
Tee näin
- Sekoita broileripyöryköiden ainekset keskenään.
- Muotoile massasta noin 24 pyörykkää.
- Sekoita vuoassa pesto-kermakastikkeen ainekset.
- Asettele pyörykät kastikkeen joukkoon vuokaan.
- Paista 200-asteisessa uunissa noin 35 minuuttia.
- Tarjoile riisin tai pastan kanssa.