Kerroksii reseptit
Broileri-fetapiirakka
Broileri-fetapiirakka tehdään valmiista piirakkataikinasta, maustetuista kanasuikaleista, kirsikkatomaateista, punasipulista, ranskankermasta ja fetasta.
Kaikki reseptitKatso video
Instagram-video näyttää reseptin valmistuksen.
Broileri-fetapiirakka
Tarvitset
- 1 valmis piirakkataikina tai itse tehty pohja
- 2 rkl öljyä kanasuikaleiden paistamiseen
- 200 g kanasuikaleita
- Mausteet kanalle: suola, mustapippuri, savupaprikajauhe ja timjami
- 1/2 punasipuli ohuina renkaina
- 10 kirsikkatomaattia puoliksi halkaistuna
- Täyte: 2 kananmunaa
- 180-200 g ranskankermaa
- 100 g fetajuustoa
- 1/4 tl mustapippuria
- 1/2 tl oreganoa
- Viimeistelyyn kourallinen rucolaa
- Murennettua fetaa
Tee näin
- Lämmitä uuni 200 asteeseen.
- Levitä valmis piirakkataikina vuokaan.
- Esipaista pohjaa uunin alatasolla noin 10 minuuttia.
- Sekoita kananmunat, ranskankerma, murennettu feta, mustapippuri ja oregano kulhossa.
- Paista ja mausta kanasuikaleet. Leikkaa kirsikkatomaatit ja punasipuli.
- Levitä esipaistetun piirakkapohjan päälle kanasuikaleet, kirsikkatomaatit ja punasipuli.
- Kaada kananmuna-ranskankerma-fetaseos täytteiden päälle ja levitä tasaisesti.
- Paista uunin alatasolla vielä 30-35 minuuttia, kunnes piirakka on kypsä.
- Viimeistele rucolalla ja murennetulla fetalla.