Kerroksii reseptit

Big Mac -lämppärit

Name: Reninin Big Mac -lämppärit
Yield: 8 leipää
Cuisine: Fuusio
Ingredients: 400 g naudan jauhelihaa; 8 viipaletta paahtoleipää; 8 viipaletta Cheddar-juustoa; 0,5 dl vettä; Suolaa ja mustapippuria; 1-2 maustekurkkua viipaloituna; 0,5 sipuli hienonnettuna; 1/4 kerää jäävuorisalaattia suikaloituna; 1,5 dl majoneesia; 0,5 dl kurkkusalaattia; 2 tl sinappia; 3/4 tl etikkaa; 1/2 tl paprikajauhetta; 1/4 tl valkosipulijauhetta; 1/4 tl sipulijauhetta

Lämpimät voileivät Big Mac -fiiliksellä: jauhelihaa, cheddaria, salaattia, maustekurkkua ja reilusti kastiketta.

Uuniruoat

Kaikki reseptit

Katso video

Instagram-video näyttää, miten Big Mac -lämppärit kootaan pellille.

Reninin Big Mac -lämppärit

Lämppärit

400 g naudan jauhelihaa
8 viipaletta paahtoleipää
8 viipaletta Cheddar-juustoa
0,5 dl vettä
Suolaa ja mustapippuria

Pinnalle

1-2 maustekurkkua viipaloituna
0,5 sipuli hienonnettuna
1/4 kerää jäävuorisalaattia suikaloituna

Big Mac -kastike

1,5 dl majoneesia
0,5 dl kurkkusalaattia
2 tl sinappia
3/4 tl etikkaa
1/2 tl paprikajauhetta
1/4 tl valkosipulijauhetta
1/4 tl sipulijauhetta

Tee näin

Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja nosta jääkaappiin.
Ruskista jauheliha. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää vesi ja anna sen haihtua.
Laita 8 leipää pellille leivinpaperin päälle. Voitele ohuelti kastikkeella ja säästä suurin osa pinnalle. Levitä päälle jauheliha ja cheddar-juusto.
Paista 225 asteessa 5-8 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja reunat rapeat.
Ota leivät uunista ja lado pinnalle sipuli, salaatti, maustekurkut ja loput kastikkeesta. Nauti heti.