Kerroksii reseptit
Bang bang -katkaraputacot
Helpot bang bang -katkaraputacot, joissa nopeasti paistetut katkaravut, majoneesi-sweet chili-sriracha-kastike ja raikkaat kasvikset täyttävät minitortillat.
Kaikki reseptitKatso video
Instagram-video näyttää reseptin valmistuksen.
Bang bang -katkaraputacot
Tarvitset
- 200 g isoja katkarapuja
- Mustapippuria
- Valkosipulijauhetta
- Paprikajauhetta
- 1 rkl maissitärkkelystä
- Bang bang -kastike: 1/2 dl majoneesia
- 2 rkl sweet chili -kastiketta
- 1 rkl srirachaa
- Lisäksi minitortillalettuja
- Kaalia
- Porkkanaa
- Paprikaa
- Kevätsipulia
- Chiliä
- Korianteria
Tee näin
- Sekoita katkaravut, mustapippuri, valkosipulijauhe, paprikajauhe ja maissitärkkelys.
- Paista katkaravut kuumassa öljyssä nopeasti, noin minuutti riittää, jotta niistä ei tule sitkeitä.
- Valuta ylimääräinen rasva pois ja siirrä katkaravut astiaan.
- Sekoita majoneesi, sweet chili -kastike ja sriracha bang bang -kastikkeeksi.
- Sekoita kastike katkarapujen joukkoon.
- Paista tai lämmitä minitortillat.
- Täytä tortillat kaalilla, porkkanalla, paprikalla, bang bang -katkaravuilla, kevätsipulilla, chilillä ja korianterilla.