Kerroksii reseptit
Aasialainen limekana
Tahmea, tulinen ja kirpeä aasialainen limekana on helppo arkiruoka, jossa rapeaksi paistettu kana viimeistellään lime-soijakastikkeella.
Kaikki reseptitKatso video
Instagram-video näyttää reseptin valmistuksen.
Aasialainen limekana
Tarvitset
- 500 g kananpaistileikettä
- 0,75 dl maissitärkkelystä
- Öljyä paistamiseen, noin 5 rkl
- Kastike: 3-4 valkosipulinkynttä
- 1 tl inkivääritahnaa
- 1-2 rkl srirachaa
- 2 rkl fariinisokeria
- 4 rkl soijakastiketta
- 4 rkl limemehua
- Lisäksi: seesaminsiemeniä
- Ruohosipulia
- Tarjoiluun keitettyä riisiä halutessa
Tee näin
- Kuori ja murskaa valkosipulinkynnet pieneen kulhoon. Lisää inkivääritahna, sriracha, fariinisokeri, soijakastike ja limemehu. Sekoita hyvin.
- Leikkaa kananpaistileikkeet suupaloiksi. Pyörittele palat kauttaaltaan maissitärkkelyksessä.
- Paista kanapalat pannulla kullanruskeiksi ja kypsiksi.
- Alenna hieman lämpöä ja lisää kastike pannulle. Sekoita, kunnes kastike sakenee ja tarttuu kanaan.
- Tarjoile limekana kuuman riisin kanssa. Ripottele pinnalle seesaminsiemeniä ja silputtua ruohosipulia.
- Resepti-inspiraatio: @jonwatts88.